Fanatisme er en grim ting …

Fanatisme er en grim ting, og så er det underordnet, om det er religiøsefanatisme, politiskfanatisme eller fanatisme omkring kost og livsstil.

Hvis vi tager udgangspunkt i fanatisme omkring kost og livsstil, så kommer vi nok ikke uden om, at der gennem de seneste år er kommet en ekstrem, nærmest overdreven, fokus på hvad man spiser, hvornår man spiser det, hvor meget man spiser af det, og hvorfor man burde, eller ikke burde, spise den fødevarer Næsten ligegyldig hvem man spørger, har de en holdning om hvad der er sundt, og hvad man absolut bør holde sig fra, hvis man vil have et godt liv. Ser man foreksempel på LCHF, så er kulhydrater i følge dem noget, som man bør holde på at minimum, det samme er  lidt tilfældet med paleo. Men samtidig er der andre som hævder, at det er langt sundere at lave på en  plantebasseret kost, hvor indtaget af animalskeprodukter bliver holdt på et minimum. Her tager du udgangspunkt i forsøg, som viser, at der er en sammenhæng mellem mængden af indtaget animalsk protien, og risikoen for at blive ramt af kræft, diabetes eller hjerte-kar-sygdomme.

Jeg prøver (måske forgæves) at blive klog på, hvad der er “sandheden” om den sundeste kost for mennesket. Men selv om jeg gerne vil kende denne “sandhed”, så tror jeg ikke på, at der er et endegyldigt svar på det. Jeg tror istedet på, at det varierer fra person til person, og at det handler om at spise en varieret kost, lytte til sin krop og kaste et blik i kummen efter toilet besøget. Ja, det lyder måske lidt skørt, og ganske klamt, men faktisk er ens afføring en ganske god indikator på, hvordan kroppen reagere på den mad vi giver den.

Er din afføring er mellembrun, med en fast form, som passere jævnligt og let, har du en ideel pølse. Hvis din  afføring derimod er tynd, og du kan genkende dele af den mad du har spist i den (ikke fordøjet mad), ja, så er det en indikator på, at du har spist noget, som din krop ikke er helt tilfreds med. Er din afføring meget mørk, falder til bundt og lugter mere end normalt, meget hård og klumpet, eller meget lys, måske grønlig eller hvis i det, så er det også et tegn på, at der er noget som kroppen ikke er helt tilfreds med. Men hvis din afføring er noget, som bekymre dig, så vil jeg ikke råde dig til at søge informationer på internettet, men i stedet spørge din egen læge til råds.

Men for at vende tilbage til fanatismen omkring mad, så synes jeg næsten I skal have lov til at se et billede af, hvad min matematiklærer havde med til os i 1- modul. Det var nemlig noget så lækkert som en kanelstang, eller faktisk havde hun to med – og selv om klokken ikke var mere end 9, og vi kun var omkring 13 elever, så var der så godt som gjort rent bord, da timen var slut. Og selv om jeg går en del op i min træning, og alt det der, så fornægter jeg bestemt ikke, at nyde noget så syndigt som en  cremet kanelstang.