Hjemmelavet Raw Bites – nemt og lækkert | Lækkerier

Har du smagt RawBites, de små økologiske frugt og nøddebar, ugen gluten og laktose, og med at naturligt indhold af sukker fra frugt og sunde fedtstoffer fra nødder? Jeg er vil med dem. vild med konsistensen, vild med smagen og vild med konceptet – det eneste jeg dog ikke er vild med, det er prisen. 20 kr for en bar på 50 g, giver med simpel hovedregning en kilo pris på 400 kr.
Men selv om man ikke syntes man har, til at give 20 kr per bar, behøver det ikke, at man må undvære dem – løsningen er at lave dem selv.
Eftersom primært RawBite’s består af frugt og nødder, skal der ikke bruges specielt mange ingredienser.

Kigger man fx bag på RawBite varianten Coconut består den af:
Frugt 57% (dadler), nødder 25% (mandler, cashewnødder), kokos 16%, ekstra jomfru kokosolie 2%.

Så hvis du selv ønsker at lave denne varianter, skal der til 2 bar brudes:
57 g dadler
25 g mandler/cashewnødder
16 g kokos.
2 g kokosolie

Det skal så blendes sammen til en fast masse.

Inspireret af de originale Raw Bite har jeg lavet mine egne, som består af:
50 g svesker
20 g tørrede abrikoser
50 g mandler, chachewnødder
20 g kokus

Og jeg kan kun sige, at jeg er tilfreds, og at klart kan anbefale andre at prøve sig frem med dem 😀